Ресторан «Павильон»: классика и современность в одном заведении

Дизайнер Влад Андреев соединил классику и современность в одном заведении: серые тона и лампочки Эдисона в сочетании с массивными люстрами и зеркальными витражами создают неповторимый колорит. Валерий Сюткин помог создать атмосферу отечественного застолья с помощью музыкальной подборки, которая любой ужин превратит в добрый праздник.

Ограниченная коллекция картин-коллажей от фотографов Сергея Мальцева и Софьи Гордеевой – одна из главных особенностей «Павильона». Именно Патриаршие пруды, на фоне которых люди выглядят так гармонично и в то же время инородно вдохновили Сергея на создание уникальной арт-коллекции.

Меню ресторана полностью лежит на плечах не по годам опытного шефа – Виталия Ковалёва. Если раньше посетителям предлагали вкусную советскую классику, то теперь большое внимание уделяется еще и подаче. Блюда теперь выглядят более свежими, яркими и современными.

Средний ценник в заведении составляет 1500 — 2000 р. За эти деньги вы сможете попробовать салат, основными ингредиентом в котором является  утиная печень. Его стоимость – 450 рублей. Дополняет блюдо груша и брусника. Суп, приготовленный из тыквы с рикоттой и копченым маслом,  обойдется в 350 рублей, а ризотто с черными лисичками – всего в 650 рублей.

Если заказать вырезку оленя, ее приготовят на телячьем жиру, а за процессом готовки смогут наблюдать посетители заведения. Обойдется такой заказ всего в 1200 рублей Еще одна особенность ресторана – это коктейльное меню, созданное Дмитрием Полехиным специально для «Павильона».

Ресторан можно посетить в столице по адресу Патриарший Большой переулок, дом 7. Рядом находятся станции метрополитена Пушкинская, Чеховская, Маяковская,  Тверская. Чтобы зарезервировать столик, достаточно позвонить по телефону +7 (495) 697-51-10. Ресторан работает ежедневно с полудня и до полуночи.

Ресторан «Павильон» — это сочетание разной кухни. Здесь встречается и блюда из русской кухни, и европейские блюда. Не обошло заведение своим вниманием и азиатскую кухню. Все готовится в авторском исполнении. Идеальное место для спокойного вечера или шумной вечеринки.