Ресторан UGOLЁK — высокий уровень обслуживания и приемлемые цены

Уголёк

Расположенный по адресу Москва, Большая Никитская, 12, вблизи метро Арбатская, ресторан Уголёк встречает гостей теплотой дровяной печи и стилизованным интерьером. В сердце Уголька находятся антикварные чугунные печи, не старше начала 20 века. Они служат не только украшением, но и помогают поварам готовить фирменные блюда из мяса, птицы, морепродуктов и овощей.

Примечательность заведения в том, что все блюда, за исключением холодных закусок, готовятся именно в чугунных печах, которые являются не только составляющей частью интерьера, но и имеют практическое предназначение. Приготовление еды в печах создает некую магию, потому что блюдам передается настроение и погода, которые царят на улице, ведь подобные устройства имеют свой, индивидуальный характер. Именно по этой причине посетители заведения могут попробовать блюда, которые имеют особый и неповторимый вкус.

Иногда печи заменяют на гриль, но на качестве это не сказывается. В заведении работают мастера своего дела, влюбленные в простую и вкусную пищу. Здесь каждый почувствует себя как дома. Блюда в Угольке позиционируются как брутальные, с отсылкой к ретро.