Ресторан «Южане» является ярким представителем мясной кухни в Москве. Это означает, что в данном заведении не только умеют готовить, подавать и приправлять мясо всех видов и сортов. Сами хозяева/повара контролируют всю цепочку, по которой исходные ингредиенты поступают сюда! Поэтому, если вы любите мясную кухню, то вам точно стоит побывать здесь, с высокой вероятностью оказаться завсегдатаем ресторана Тахира Холикбердиева.

С умеренными ценами
Оценка посетителей: 7.8/10

Ресторан Южане на проспекте Академика Сахарова

Стейк-хаус
ул. Академика Сахарова, 10, Москва
Подробнее
  • О нас
  • Галерея
  • Карта
  • Отзывы
Телефон:
+7 495 926-16-40
Часы:
Бронь:
Да
Сайт:
Меню:
Поздний завтрак, Обед, Ужин, Время скидок
Напитки:
Есть бар с полным ассортиментом, Коктейли

Это потрясающее место. И местоположение — центр, а прекрасно с парковкой, и интерьер — очень красиво, три этажа, лестница с подсветкой, панорамные окна, и еда. Ели паштет и бараньи языки — роскошь.

макеева мария

Хорошее заведение со своими плюсами и минусами) не могу сказать, что от кухни остались в полном восторге, но в целом, соотношение цена/вкус на 4. Приятное обслуживание и уютные места на «веранде»

Lilija Ajupova

«Салат с копчёным пеленгасом», мне пришёлся по вкусу !) Это рыбка горячего копчения (без косточек) прекрасно сочеталась со сладкими томатами и зеленью, блюдо было заправлено оливковым маслом !)

Julia 

Внутри ресторана в первую очередь обращают на себя внимание открытые зоны приготовления мясных деликатесов. Среди них есть гриль на два с половиной метра, коптильня из чугуна, бочка под засолку, камера для дозревания стейков и даже место работы мясника! Двухэтажное заведение разделено по принципу кафе и ресторана, на первом можно перекусить в достаточно демократичной обстановке из выбора сокращённого меню, а второй – это настоящее царство ресторанного культа, существенно ориентированное в сторону мясных блюд, меню здесь в четыре раза разнообразнее в силу особенностей готовки.

Хотя в наименовании ресторана «Южане» значится «стейк-хаус» и здесь с удовольствием вас накормят этим ценным мясным блюдом, но здешняя кухня далеко не зациклена на них. Организатор заведения ориентируется на то, что приготовить можно всё, вкусным могут быть любые части тушек животных! Поэтому здесь по соседству со стейками могут есть фаршированный субпродуктами свиной желудок, который сервируется солёным салом («ковбык с пастилой»). Меню разделено на говяжье, баранье, свиное и птичье, копчёности и закуски. Для любителей рыбных деликатесов и морепродуктов также найдётся чем поживиться у «Южан», плюс есть соленья и маринады, десерты и напитки, конечно.

Адрес: проспект Академика Сахарова, 10, неподалёку от станции метро «Красные Ворота».

Ресторан стейк-хаус «Южане» продолжает оставаться верным своим традициям – только самое качественное мясо в оригинальной рецептуре приготовления и вкуснейшие блюда для любителей этого продукта.